Gesunde Energy Balls oder „Frühlings­makronen“ mit ProSence Line

29. März 2018 | Rezepte | Ohne Kommentare

…mit einem Happs sind die im Mund: unsere gesunden Kokosnuss Energy Balls mit ProSence Line. Die perfekte leichte Nascherei rund um Ostern!

Zutaten für ca. 20 Energy Balls:

  • 2 EL Kokosraspel
  • 2 EL Kokosbutter (zu kaufen oder aus Kokosraspeln im Mixer im Handumdrehen selber zu machen)
  • 65g Mandelmuß
  • 1 EL NOWEDA Für Mich ProSence Line
  • 1 EL Lucumapulver
  • 2 EL Ahornsirup
  •  Mark einer Vanilleschote
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gründlich miteinander vermengen. Wenn sich die Masse gut zusammendrücken lässt, ist sie perfekt - falls nicht, teelöffelweise weiter Kokosbutter und Ahornsirup hinzugeben, bis der Teig geschmeidig ist. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf Backpapier auslegen und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag leicht angetaut naschen - oder wer möchte, kann die Makronen noch mit etwas zartbitter Schokoladenkovertüre dekorieren.

Und hier geht es zum Video:


Viel Spaß beim Ausprobieren und Naschen!

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