Frühstücksidee: Mango-Porridge

Porridge – auch besser bekannt als Haferbrei – kommt ursprünglich aus Schottland, ist aber längst auch in die deutschen Küchen eingezogen.
Besonders in der kalten Jahreszeit ist das warme Püree die perfekte Alternative zu Müsli, Brot und Co.

Körperstabilisation mit dem Theraband

Heute zeigt Dennis Gülden, Physiotherapeut, Osteopathie BAO, Kinderosteopathie, Personal Trainer, Dozent eine Übung, die die gesamte hintere Kette unserer Muskulatur beansprucht. Als Trainingshilfe kommt das Theraband zum Einsatz. Als eine Übung, die jederzeit zu Hause aber auch im Fitnessstudio gemacht werden kann. Viel Erfolg!

Anis und Fenchel für mehr Wohlbefinden

Die einjährige Pflanze Pimpinella Anisum und die mehrjährige Pflanze Foeniculum vulgare, gehören wie der Kümmel zur Familie der Doldenblüter. Typisch sind die kleinen, einsamigen, hartschaligen Früchte, die äußerlich eine Rippenstruktur aufweisen. Anis- und Fenchelfrüchte sind reich an ätherischen Ölen, von denen sich ein Großteil in den Rippen der Früchte befindet. Ihre Verwendung als Gewürz und gegen verschiedene Gesundheitsstörungen, reicht weit in die Antike zurück. Will man, dass sich die Aromen und Wirkungen optimal entfalten, sollte man die Früchte kurz vor der Verwendung anstoßen, damit die ätherischen Öle leichter austreten.